Presentan segunda añada de vino patrimonial: Carignan

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(Mostos y Destilados).- La agrupación Vignadores del Carignan presentó la segunda añada de su proyecto destinado a rescatar de la extinción a la cepa del mismo nombre. En esta oportunidad, las protagonistas fueron las nuevas cosechas de las viñas asociadas, con un vino de características que confirman el título de patrimonio enológico chileno que algunos han asignado a esta variedad. Bajo la etiqueta común Vigno, este vino es el resultado del esfuerzo colectivo de 12 viñas de la región del Maule, quienes en 2010 se unieron con el propósito de rescatar el Carignan. En su segunda edición, el evento se realizó en las instalaciones de Viña De Martino, hasta donde llegaron los principales actores del mundo vitivinícola, gastronómico y autoridades de gobierno que han apoyado el proyecto de redención de esta cepa.grado posicionar al Valle del Maule dentro de la oferta vitivinícola chilena. En su segunda edición, el evento se realizó en las instalaciones de Viña De Martino, hasta donde llegaron los principales actores del mundo vitivinícola, gastronómico y autoridades de Gobierno que han apoyado el proyecto de redención de esta cepa.

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