Visita al Maule de Matt Stamp

Matt

El Domingo 15 de Febrero de este año, se realizó la presentación de Vigno a Matt Stamp, de Guild Sommelier (abajo info) quien estaba visitando Chile para up datear, la guía en la que escribe y participa. Debido a la fecha y a que muchos vignadores se encontraban de viaje, no logramos reunir más Vignos que los que estaban en el House de Casablanca, es decir:

Undurraga 2011

Odjfell 2012

Lomas de Cauquenes 2008

G&Sch 2011

Viña Roja 2009

Morande 2010

Es por esto que Vigno le pareció una excelente iniciativa, aunque los vinos lo descolocaron un poco por el nivel de madera que se sentía en ellos.
Me hizo comentarios interesantes, como por ejemplo asociarnos con otros grupos que promueven y desarrollan la viticultura de viñedos antiguos en base a una variedad: California, Swartland (en base a Chenin o Syrah y que restringen el tipo de madera, prohibida la americana y el % de nueva, no más de 20%), etc Le expliqué los proyectos de caracterización de terroir y futuro seminario.

En resumen fue buena divulgación en un medio en que creo, Vigno debe abrirse paso: los conocedores y comunicadores.

Matt Stamp, MS, intends to visit wineries and vineyards throughout Chile to gain perspective on the country’s current wine industry. He will be writing an in-depth educational guide for sommeliers on Chile’s wine styles and regions. The guide will include essays on wine history, culture, geography, geology, and current viticultural and winemaking trends. In addition to this, the Guild of Sommeliers will host a series of Master Classes in the United States, and the guide that they are producing will play a fundamental role in that class. The Guild’s guide for the on-premise will be one of our strongest educational tools. While Matt’s visit doesn’t guarantee your inclusion in it, there is a better chance you’ll be included if they meet you in person. Additionally, you’ll provide valuable information to the Guide.

Also, the guild will host 2 master classes. If Matt has a better understanding of your wines, it’s more likely they’ll be selected for the class.

Ricardo Baettig Director Vignadores de Carignan A.G.